Objetivos: Reciclaje de  los hábitos y costumbres del personal, las técnicas de servicio,  técnicas de venta, impulsar las ventas consultivas, crear un warmarketing para aumentar las ventas, diseñar menús con alma, en resumen fidelizar el cliente. Habilidades para empatizar y comunicar con los clientes No hay que realizar una venta, hay que conseguir un cliente…